月桃茶(月桃の実と葉のお茶)

  • 1,436円(税抜)
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沖縄北部ブロッコリーの森と呼ばれる
緑と静水に恵まれた国頭郡東村より
自然栽培の月桃茶が今期も届きました。

実と葉のミックスパック。
実のまろやかさと
葉の爽やかさが合わさりました。

月桃は
月桃/ゲットウ/ショウガ科の植物で
春から夏に桃色の美しい花が連なって咲き
綺麗な巻貝を思わせるのか英名はshell gingerです。
根が生姜に似ています
薬効能もあるそうです。

沖縄では「サンニン」とも呼ばれ、
葉の利用を始め広く親しまれている植物です。

実は漢方薬として
健胃整腸 利尿効果 抗菌作用
風邪のひき始め喉の痛みの緩和、
ポリフェノールも含まれていて
美容にも良いと言われています。

花実葉は飲んで漬け込んで蒸して揚げて
乗せてと楽しく活用。
葉や茎は繊維が採れ防虫効果があり
アロマオイルや蒸留水で美肌や癒し効果。
染料として草木染めに。
根の張りが良いので赤土流失を防ぐ
環境植物としても利用されています。

<お茶の煮出し方>
10g程+お好みで
実を軽くほぐしバラバラにして、
お鍋に水800cc前後と煮出します。
沸騰したら火を中火にし10分程煮出します。
火を止めて15分程〜蒸らします。
赤茶色に色が変わったらまろやかで美味しい月桃茶が出来上がり。
蒸らす時間は色味を見て加減して下さい。
3回ほど繰り返し煮出せます。
蒸らしの放置時間が多いほどまろやかで美味しいお茶になります。



内容量 110g
賞味期限 2020年10月

レターパックプラス(520円)にて
4個ほど入ります。